味道掌门

类型：大陆综艺 / 地区：中国大陆 / 年份：2021

主演：

导演：

更新：2025-05-17

剧情介绍： 《味道掌门》是一档大型城市美食人文纪录片栏目，聚焦于北京独特的美食文化。每集节目围绕一位“味道掌门人”及其招牌菜展开，展现了北京这座城市丰富的饮食传统和深厚的文化底蕴。 在每一集里，观众将跟随主持人走进一家家餐厅，从街边小摊到高档餐馆，体会各种风味。从制作过程中传承下来的烹饪技艺，到每一道菜背后的故事，节目通过细腻的镜头记录了烹饪大师们的孙继承与创新。尤其是对于招牌菜的详细介绍，不仅让人垂涎欲滴，更引发了对北京美食发展的深刻思考。 节目中的味道掌门人各具特色，或是满头白发的老者，传授着时代的经验；或是新一代的年轻厨师，勇于挑战传统，结合现代口味重新诠释经典菜肴。他们的坚持与匠心，交织成了一幅生动的城市画卷，让人感受到美食不仅是一种味觉享受，更是人与人之间情感的纽带。 通过这些真实的故事，节目不仅传递了对美食的热爱，还揭示了随着城市发展而发生的变化。无论是对于经典的守护，还是对新风味的探索，都是北京美食文化在时代洪流中不断发展的缩影。... 详情